Mengolah sendiri pakan lewat pabrik pakan mini dapat dilakukan oleh peternak mana pun. Kali ini kita membahas lay out pabrik dan hal apa saja yang perlu diperhatikan untuk peralatannya.
Pendirian pabrik pakan skala kecil atau unit produksi pakan sebaiknya didirikan di daerah sentra-sentra usaha peternakan, dimana banyak tersedia bahan baku pakan. Hal tersebut dengan pertimbangan untuk memudahkan transportasi serta mengurangi biaya produksi.
Lay out pabrik
Luas bangunan pabrik pakan skala kecil atau unit pengolah pakan yang dibutuhkan berkisar 100 sampai 200 meter persegi. Beberapa persyaratan bangunan pabrik skala kecil antara lain:
- Bangunan harus dapat melindungi bahan pakan, peralatan, dan produksi pakan yang dihasilkan.
- Konstruksi bangunan permanen
- Mempunyai sirkulasi udara yang cukup.
- Lokasi pabrik pakan disarankan tidak berada di tengah-tengah pemukiman penduduk.
- Apabila pabrik pakan berada dekat dengan pemukiman sebaiknya dilengkapi dengan kipas penghisap (exhaust fan) dan cerobong.
- Tersedia air yang cukup untuk membersihkan lantai dan pencucian alat.
- Bangunan pabrik diatur sedemikian rupa sehingga memudahkan penempatan peralatan, bahan pakan dan produk yang dihasilkan, serta memudahkan pekerjan.
Kebutuhan peralatan
Observasi dan informasi kebutuhan peralatan perlu dikuasai dan diakses secara maksimal, agar peralatan yang dibeli dan digunakan merupakan alat yang telah terbukti kerjanya dan tidak menimbulkan masalah. Harus dihindari suku cadang dan komponen yang sudah diganti bila terjadi kerusakan peralatan.
Peralatan yang akan digunakan dalam membangun pabrik skala kecil perlu memperhatikan hal-hal sebagai berikut:
- Peralatan yang akan digunakan disarankan sudah memenuhi standar mutu (SNI) atau Sudah diuji dan teruji di bawah lembaga yang berwenang serta merupakan produk dalam negeri.
- Spesifikasi teknis badan sesuai dengan kapasitas produksi.
Tulisan berlanjut ke Alat dan mesin pengolahan pakan – bagian 1
Leave a Reply